用吃搞定四大副作用:升白、补血、血小板、恶心呕吐!—抗癌管家-康爱管家互助群微信468826656

抗癌管家
2021-10-19

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她已经和肺癌搏斗了11年;他是曾经的肝癌患者...7年来,他们在群里为大家传授抗癌经验......“抗癌管家-康爱管家互助群”,是大家共同的抗癌家园。

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俗话说,“杀敌一千,自损八百”,这正是化疗的“杀敌策略”。虽说,有那么点同归于尽的意思,但对于肿瘤的治疗,却是十分有效。


那么,把握好杀灭肿瘤细胞与恢复正常细胞间的拉锯战,就成为保全生命争分夺秒的事儿。这其中,食疗成为不可忽视的力量之一。


正常细胞受损之后,身体会产生各种各样的副反应,觅友们可选择不同的食疗方,有针对性地补充营养,恢复身体健康。


一、白细胞下降


这时,觅友们可以吃一些补气养血的食物,如大枣、山药、桂圆、黄鳝、黑鱼、甲鱼、牛肉等。


推荐的一些食疗方如下:


01
五红汤


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五红汤是由来已久的补气养血抗癌菜,可减轻化疗导致的骨髓抑制。


做法:


(1)将枸杞20粒、红枣5粒、红豆20粒、红皮花生米20粒、抗癌管家-康爱管家,我们一起抗癌,治愈癌症不是梦。红糖适量放入陶罐,放适当的水后加盖,然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮而20分钟而成。

(2)温时饮用,早晚各一杯。


02
黄芪牛骨汤






黄芪有补中益气治虚的作用,牛髓能补肾益髓,两者结合则更佳。


做法:


(1)将500g牛骨冷水入锅,水开后捞出;

(2)将牛骨、适量黄芪、党参、当归、姜片以及没过牛骨的冷水一起放入砂锅后,大火煮开;

(3)水开后转小火,放适量盐和一勺料酒,慢炖两个小时后放葱,出锅时撒入香菜即可。


03

泥鳅汤






泥鳅味道鲜美,营养价值丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,是化疗圈里网传可以很好的升白的食物。


做法:


(1)锅里放油,热后放几片姜,然后将洗净的泥鳅倒入锅中干炸;

(2)几分钟后放入料酒或白醋翻动,再倒入准备好的热水,盖上锅盖煮沸十分钟;

(3)再倒入切好的老黄瓜继续煮,直至汤呈现米汤色,鱼肉醇烂,再加盐就可以了。


04

黄豆炖猪蹄







猪蹄中含有较多的胶原蛋白、脂肪和碳水化合物,是老人、妇女和手术、失血者的食疗佳品。(但胃肠消化功能减弱的老年人和高血压患者应少吃)


做法:


(1)黄豆提前用清水浸泡半小时;

(2)将猪手放入开水焯烫至变色后捞出沥干,抗癌管家-康爱管家,我们一起抗癌,治愈癌症不是梦。锅中加入略多的油烧到3成热,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味,再放入冰糖;将冰糖炒至溶化,倒入洗净的猪手翻炒均匀;

(3)猪手上色后,放入葱、姜、八角;加入料酒和酱油,继续保持中小火翻炒;

(4)炒至猪手变成棕红色,放入黄豆;加开水没过猪手2/3处,用大火将汤汁烧开;

(5)撇去表层浮沫,放入黄豆酱,加盖用中火焖半小时后,根据个人口味调入适量的盐即可。


05
核桃炖蚕蛹





蚕蛹拥有很高的蛋白质和大量的精氨酸,在功效作用方面,可有效提高人体内白细胞水平,是体弱、病后、老人及产妇产后的高级营养补品。


做法:将80g蚕蛹洗净晾干后略炒一下,再与核桃仁150g、3g肉桂粉放在一起搅拌均匀,后连碗放入水中炖煮,炖熟即成。


06
牛尾汤






补气养血,强筋骨。益肾、胃气,低脂肪高蛋白,富含多种营养物质。适合术后体虚者、老年人食用。


做法:


(1)一根牛尾分成四段,每次取一段,再加鹌鹑蛋、红枣、枸杞、核桃、白萝卜炖汤;

(2)少放盐不放油不放料酒,每期化疗吃一条牛尾就可以了。


07
甲鱼汤






甲鱼味道鲜美、 高蛋白、低脂肪,还含有多种维生素和微量元素,抗癌管家-康爱管家,我们一起抗癌,治愈癌症不是梦。能够增强体质、调节人体的内分泌功能,具有滋阴清热,补虚养肾,补血补肝等作用。(肠胃功能虚弱、消化不良的患者慎吃)


做法:


(1)甲鱼1只,灵芝粉15g,枸杞子20g,生姜适量;

(2)将甲鱼放人沸水中烫死,剁去头、爪,揭去甲壳,除去内脏,将肉切成小块,与灵芝粉、枸杞子、生姜,一起放入大砂锅中,加适量水;

(3)大火烧开,转小火炖至甲鱼肉烂熟即可食用。


08
海参清汤






海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。


做法:


(1)将泡了水的海参、春笋或冬笋和冬菇切成片后放入沸水中焯烫一下捞出,控净水;

(2)将油烧至六七成热后加入鲜汤、料酒、味精和盐,烧开后撇去浮沫;

(3)将少许汤盛入碗内,烫一下海参片后再将汤倒回锅内,再烧开后将锅内的汤倒入碗中即可。


二、贫血

这时,觅友们可以吃一些富含血红铁素、蛋白质、叶酸等造血原料的食物及富含维生素C等促进铁吸收的食物,如下:


  1. 富含铁食物:动物血、动物肝脏、瘦肉、禽肉、鱼类、芝麻、木耳、海带、口蘑等;


  2. 富含维生素C的食物:柑橘、橙子、猕猴桃、花椰菜、柿子椒等新鲜蔬果类;


  3. 富含叶酸的食物:绿叶菜、豆类、动物肝脏等;


  4. 富含维生素B12的食物:动物性食品、纳豆、豆豉等;


  5. 富含蛋白质的食物:鸡蛋、肉类、鱼虾、大豆制品等。


推荐的食疗方如下:


01
猪肝羹




猪肝是食物中含铁量最高的,达22mg/100g,但猪肝的胆固醇含量也很高,所以不建议过多的食用。


做法:


(1)猪肝100克,洗净,去筋膜、切片,加水适量;

(2)将猪肝用小火煮汤,猪肝熟后加豆豉、葱白调味,再合苞鸡蛋2只;

(3)分次食用。


02
猪血粥


 


猪血粥具有润肺养血、去燥功效,适用于贫血者食用,宜温热服食。


做法:


(1)猪血100克,菠菜250克,粳米50克;

(2)取猪血放入开水中稍煮片刻,捞出切成小块;

(3)再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟,捞出切成小段;

(4)将猪血块、菠菜及粳米放入锅中,加适量清水煮粥,粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。


03
盐水鸡蛋





盐水鸡蛋的功效是补铁,对缺铁性贫血有疗效。


做法:


(1)鸡蛋2个;

(2)取鸡蛋打散,水煮开后加少量盐,煮熟;

(3)每日吃两次。


觅友们要注意,吃饭时不要喝茶、咖啡或牛奶,因为其中的草酸、钙等成分会降低铁的吸收,影响补血疗效。


三、血小板降低


这时,觅友们可以吃一些高蛋白或者含铁丰富的食物。如牛奶、瘦肉、鱼肉、鸡蛋、动物肝脏、菠菜、芹菜、苋菜、番茄等。


推荐的食疗方如下:


01
猪肝黄豆煲


       


       

做法:


(1)猪肝100克,洗净、切片,黄豆50克;

(2)加水煲至豆烂;

(3)每日分次食用。


02
菠菜粥


     

     

做法:


(1)大米100克,煮至米烂;

(2)加入开水烫过的菠菜50克,再煮5分钟即成。


四、恶心呕吐/食欲不振


这时,觅友们可以吃一些健胃开脾的食物,如山楂、陈皮、白扁豆、生姜等。


推荐的食疗方如下:


01
山楂炖瘦肉





山楂炖瘦肉适合化疗期间需补气健血、健脾胃者。


做法:


(1)山楂100g,瘦肉300g,红枣10g,清汤、姜、葱、料酒、味精、盐各适量;

(2)材料洗净,山楂去核、悼水;瘦肉切片、悼水;

(3)砂锅中加入山楂、瘦肉、红枣、清汤、姜、葱、料酒,大火烧沸,后加盖炖1-2小时至肉熟烂,最后加盐、味精调味。


01
滋阴健脾粥



滋阴健脾粥适合化疗期间食欲不振、口干、乏力者。




做法:


(1)桂圆20g,莲子20g,山药50g,薏仁50g,梗米;

(2)材料洗净,加水煮粥。


当然,觅友们还要知道,食疗效果有限,化疗期间还是需要严密监测血常规数值及身体状况,必要时需要就医治疗。


适合通过食疗恢复身体的觅友们,最重要是要做到营养全面,均衡饮食,科学地吃出健康哦~





本文转自肺癌康复圈(由“抗癌管家网站-康爱管家”转载分享)




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