春节年货怎么吃?肿瘤患者饮食指导,一文帮你集齐30种食物!—抗癌管家-康爱管家互助群微信468826656

抗癌管家
2022-02-07

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她已经和肺癌搏斗了11年;他是曾经的肝癌患者...7年来,他们在群里为大家传授抗癌经验......“抗癌管家-康爱管家互助群”,是大家共同的抗癌家园。

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祝愿每个患者和家属都健康平安。抗癌管家-康爱管家-你身边的抗癌专家。






俗话说得好,民以食为天。在这喜迎新年、走亲访友之际,大家是不是已经摩拳擦掌,开始筹备年货来犒劳一年来辛苦的自己呀?


但是对于我们的患者朋友来说,吃得不对往往容易引发一些副作用,如:便秘、腹泻、呕吐等,严重的甚至可能会加重病情。

所以说,越是这种大快朵颐的时候,越是要好好“克制”自己,可不能在这最后时刻让一年的努力都付之东流啦,那么肿瘤患者春节走亲访友到底该怎么吃呢?觅健君早已为大家准备好了一份“春节走亲访友大礼包”,接下来就快跟着觅健君的脚步一起来看看吧!

高盐高糖需注意,肿瘤患者要少吃


提到春节你脑海里最先想到的是什么呢?要觅健君说呀,那必然是那甜滋滋的糖果还有那香喷喷的各种卤味啦,但是此之甘露,彼之砒霜,对于我们的肿瘤患者来说,这两类食物可必须要少吃!

首先,我们都知道糖与癌症之间存在着必然的间接关系。大量摄入糖分会导致肥胖,甚至导致糖尿病,而肥胖是诱导癌症发生的重要因素,糖尿病则会增加癌症的发病率,也会对肿瘤患者造成不良预后,导致复发。

然而在新春佳节,怎么能少得了糖的身影呢!上至花生酥、芝麻酥、牛轧糖,下至蜂蜜、蜜饯、果酱,所到之处皆有糖。这对于我们的肿瘤患者来说,可真是个甜蜜的“负担”,但无论如何,抗癌管家-康爱管家,我们一起抗癌,治愈癌症不是梦。康爱管家微信468826656。这时候的我们还是得抵抗住这甜蜜的诱惑,尽量少吃这些含糖量高的食物。如果实在嘴馋想吃些甜的,也可以选择无糖(或代糖)的零食饮料,如:全麦饼干、苏打水、酸奶等,或用蔬菜水果代替。


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其次,由于肿瘤患者在手术、放化疗中会损失大量白细胞,常处于需要升白的状态,而大量摄入盐分不仅会损伤胃黏膜,还有可能会使白细胞水平降到更低,并进一步导致免疫力的下降,真可谓是“盐多必失”。

所以对于一些高盐食物,如春节中常见的泡菜、咸鱼、香肠以及各种腌渍的、盐渍的腌菜等,也是我们肿瘤患者需要额外注意,尽量少吃的。

新鲜应季小水果,患者可以选择吃


这时可能有人要说了,春节不吃糖总觉得嘴里少点味,这可怎么办呢?你看,这不还有我们春节必备的新鲜水果嘛,草莓、橘子、车厘子......真是想想都让人垂涎三尺呢。那是不是所有的春节小水果都能无顾及的下肚呢?当然是不可以的,对我们的肿瘤患者来说如何挑选“能吃”的水果也是一项抗癌必备技能。

01

草莓

草莓中含有丰富的维生素、胡萝卜素、纤维素等营养物质,而对于肿瘤患者而言,草莓中的含有的一种叫做鞣酸的物质可以有效提高人体的抗病能力,并且在放化疗期间食用草莓还能在一定程度上减轻副作用,提高患者的食欲,是非常适合肿瘤患者食用的一个当季水果。




02

樱桃

樱桃因其微量元素远超苹果、梨子等位居水果之首,具备缓解头疼和关节炎、痛风性关节炎疼痛等功效。不仅如此,食用樱桃还对预防结直肠癌、肝癌、喉癌、肺癌等癌症具有一定的帮助,但需要注意的是,热性患者(即患者具有容易发热或者上火的体质)最好应该少吃或者不吃樱桃。

03

苹果

苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、叶酸、膳食纤维等营养物质,可以减少血液中胆固醇含量,避免在人体内形成胆结石,并且由于苹果的抗氧化活性也较强,能够在一定程度上防止中老年女性中风。除此之外,每天吃一个苹果,还可以有效降低患结直肠癌、口咽癌、喉癌、肝癌等癌症的风险。




04

梨子

众所周知吃梨有助消化、润肺止咳、清热化痰等功效,并且根据美国MSN网站显示梨中富含的膳食纤维还能帮助人们有效降低胆固醇含量。而对于肿瘤患者而言,梨中含有的维生素B2、维生素C和胡萝卜素还是不可或缺的抗癌小帮手呢!

05

猕猴桃

猕猴桃中含有丰富的维生素C、E、K,叶酸等营养物质,具有很好的抗糖能力,能提高免疫力、增强红血球、保护神经等,并且也正是由于猕猴桃中含有大量的维生素C,所以也能够在一定程度上辅助治疗癌症,降低乳腺癌患者的死亡率。

关于猕猴桃的具体科普,我们往期的推文中也有相应的介绍,感兴趣的朋友也可点击链接进行阅读:柳叶刀为它加持,这个超级水果肺癌患者该怎么吃?




06

橘子

橘中含有丰富的维生素C,甚至远超苹果与梨,几乎一个橘子就可满足人体一天内所需的维生素C含量,而橘中含有的维生素P则可以帮助人体有效地吸收橘中的维生素C,并且橘中还含有丰富的柠檬酸,可以帮助消除疲劳,促进排便,让皮肤远离黑斑等,对于患者而言也是个不错的选择[6,7]。

07

橙子

橙子中含有丰富的叶黄素、多种维生素以及胡萝卜素等营养物质,可以有效预防肝脏疾病和动脉硬化,被称为是“疗疾佳果”。也许从外观来看橙子与西柚有些相似,但可以放心的是,橙子含有的呋喃香豆素非常少,只会轻微地影响CPY3A的活性,并不会造成影响,所以患者是可以少量或者适量地吃一些橙子的[6]。



除了以上7种水果患者可以放心吃以外,以下3种水果大家也要擦亮双眼,根据自身情况选择性地进行食用:

01

圣女果

圣女果常被称为小西红柿,属茄科番茄属。因为番茄内含有一种名为番茄红素的抗氧化剂,能够阻止前列腺癌、肝癌、肺癌、子宫内膜癌的癌细胞增殖,具备一定的抗癌潜力,所以患者吃些圣女果也是对身体极好的。但也需要注意的是,圣女果不宜与抗胆碱酯酶药物一起吃,如:新斯的明、毒扁豆碱、加兰他敏等。

02

柿子

柿子因具有较高的药用和保健价值被称之为“果中圣品”,但由于我们的部分患者可能会存在缺铁性贫血,所以当大家在服用铁剂一类药物,如:乳酸亚铁片、葡萄糖酸亚铁片、硫酸亚铁片等,需要格外注意:千万不能与柿子同时吃!这样很有可能会使铁剂失效,还会刺激胃肠道,引起胃绞痛。




03

柚子

柚子中含有丰富的维生素,具有开胃消食、清肝泻火的功效。但是与西柚相似的是,柚子中也含有一定量的呋喃香豆素,会抑制CYP3A4的活性,影响药物代谢。所以当患者在服用降压药、安眠药、抗过敏药、免疫抑制剂时千万不要与柚子同时吃,很有可能会带来一系列的不良反应[6]。

佳节常备小坚果,肿瘤患者放心吃


要说起春节走亲访友的必备佳品,那怎么能少了我们的坚果呢?不论是亲友唠嗑还是无聊解馋,它都是我们的最佳伴侣。不仅如此,还有研究证明对于我们的肿瘤患者来说[1],坚持吃坚果还是提高患者生存期的一剂“良药”呢!

一般来说,坚果可以分为两类,一类是树坚果,包括核桃、杏仁、板栗、开心果等;另一类是种子,包括我们常吃的花生瓜子等等,那么不同类型的坚果都有什么不同的疗效呢?

树坚果类:

01

杏仁

杏仁是一种富含锰、镁、纤维、维生素E等多种营养物质的食物,有甜、苦之分。其中苦杏仁有镇咳平喘、抗动脉粥样硬化、抗纤维化、降低血糖、保护消化道溃疡等药理作用;甜杏仁则可以有效控制人体内胆固醇的含量,降低心脏病和多种慢性病的发病危险。并且每天适量服用一小把杏仁还有可能有助于增强我们的免疫力呢。

02

松子

松子因其含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种微量元素等,常被大家称为生活中的“长寿果”,具有软化血管、补血养阴、润肠通便、滋润止咳、健脾润肤等功效。但需要注意的是,一旦我们喝了酒可就千万别吃松子啦,因为这样很可能会使脂肪蓄积在肝脏中,从而导致脂肪肝,得不偿失。



03

夏威夷果

夏威夷果含有丰富的单不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、维生素B1、B2和8种必需氨基酸,具有降低血液粘稠度、预防动脉粥样硬化、保护心脑血管系统、预防血栓形成、控制血压、调节血糖水平等功效。但因为夏威夷果的脂肪含量比较高,所以一天吃3-4个就足够啦,可不要贪多哟。

04

腰果

腰果中具有丰富的维生素B1,可有效补充体力、消除疲劳。不仅如此,因为腰果中还具有大量的蛋白酶抑制剂,能够有效地控制癌症的病情。所以对于我们的患者而言,抗癌管家-康爱管家,我们一起抗癌,治愈癌症不是梦。康爱管家微信468826656。经常适量服用腰果不仅可以强身健体还能提高机体抗病的能力呢,但由于腰果油脂丰富,所以对于胆功能严重不良、肠炎、腹泻患者和痰多患者而言是不宜食用的。




05

核桃

核桃因含有丰富的ω-3脂肪酸,所以能够抑制人体内胆固醇的上升,有效降低胆固醇和血脂。并且在动物实验中显示,核桃能减缓肺癌和前列腺癌的进展速度,还有试验证明核桃可以抑制乳腺癌细胞的生长,减少乳腺癌发生或复发风险[2]。

06

开心果

开心果中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素、胡萝卜素、花青素等对人体有益的营养物质,具有调理肠道的作用,更重要的是,开心果中还含有可以有效降低患癌风险的γ生育酚以及能够抗癌和预防心血管疾病的白藜芦醇,可以说是癌细胞最怕的坚果之一了!但因为开心果比较坚硬,所以消化道肿瘤或者消化道黏膜损伤的患者是不宜食用的哦。





07

板栗

相比于其他坚果,板栗虽富含淀粉但却不含胆固醇,是高热量、低脂肪、高蛋白质的健康食品,甚至在鲜板栗中含有的维生素C比公认的“维生素C之王”西红柿还要更多,更是苹果的十倍之多,能够预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,具有重要的保健价值。

08

榛子

榛子中含有大量的油脂、维生素E等营养物质,具有补益脾胃、滋养气血、防止血管硬化以及预防心脑血管疾病的发生等功效。不仅如此,榛子中还含有着抗癌的紫杉酚,可以治疗卵巢癌、乳腺癌以及一些其他癌症,并且由于榛子自带香气,具有开胃的功效,对于我们食欲不佳的患者而言也是个非常好的选择。

种子类:

01

花生

花生因其富含大量的优质植物蛋白、多种氨基酸以及不饱和脂肪酸,具有抗炎、抗氧化、抗衰老等功效,并且在花生中也含有可以抗癌和预防心血管疾病的白藜芦醇,因此花生也有着“长生果”的美誉。

在我们之前的文章中也针对花生做了系统的科普,感兴趣的朋友也可点击链接进行阅读:花生容易导致复发转移?花生到底能不能吃?




02

瓜子

葵花籽中含有亚油酸、绿原酸等多种生物活性物质,其中亚油酸有助于降低人体血液胆固醇水平,保护心血管健康,而绿原酸则对细胞氧化应激反应、细胞癌变过程中的产物、致癌物活化酶等均有抑制作用。抗癌管家-康爱管家,我们一起抗癌,治愈癌症不是梦。康爱管家微信468826656。但由于葵花籽中含有大量脂肪,所以患有肠炎等脾胃功能不良者及肝病患者不宜食用。

所以呀,除了一些特殊疾病患者,坚果对于大多数肿瘤患者来说都是个不错的选择,但大家仍然需要注意的是,根据我国最新的居民膳食指南显示[3],每人每日关于大豆及坚果的食用推荐量是25~35克,要记住:坚果虽好,可千万不要贪多!

- END -

再过2天就过年啦,相信大家看完觅健君整理的这份“春节走亲访友大礼包”,也会更加清楚过年饮食的红黑榜。觅健君在此还是要再次强调:越是关键时刻越是不能胡吃海塞,可不能让癌细胞钻了空。

最后,觅健君也在这里先给大家拜个早年,希望大家在新的一年里吃嘛嘛香,身体倍儿棒!




本文转自肺癌康复圈(由“抗癌管家网站-康爱管家”转载分享)






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