临近春节,5种“致癌”年货别再“搬”回家,或危害健康—抗癌管家-康爱管家互助群微信468826656

抗癌管家
2022-02-09

微信图片_20200412093847.png

她已经和肺癌搏斗了11年;他是曾经的肝癌患者...7年来,他们在群里为大家传授抗癌经验......“抗癌管家-康爱管家互助群”,是大家共同的抗癌家园。

欢迎大家添加抗癌管家微信4688 26656,加入抗癌管家互助群和大家多交流。

群里有来自北京胸科医院、北京协和医院、上海瑞金医院等名医指导抗癌。还有十几年抗癌经验的抗癌明星一起分享。

祝愿每个患者和家属都健康平安。抗癌管家-康爱管家-你身边的抗癌专家。





不知不觉又要过年了,但是别不小心把致癌物带回家哦。
临近春节,很多人已经开始囤年货了,在外工作一年,免不了带很多年货回家,毕竟春节一年只有一次,大家都希望在这个团圆的日子里,置办点好的年货犒劳家人。小艾在这里提醒大家,有些年货其实并不算健康,别轻易往家里带。



一、致癌物有等级,级别越高致癌的可能性越强

首先给大家介绍一下啥是致癌物。抗癌管家-康爱管家,我们一起抗癌,治愈癌症不是梦。康爱管家微信468826656。2017年,世卫组织下属的国际癌症研究机构根据与癌症的相关性大小,整理并公布了4类致癌物清单,可以说是迄今为止最为全面的致癌物清单。

一类致癌物:120种,确定可对人类致癌的物质,其致癌性已经被广泛验证。

二类致癌物:2A类81种,2B类299种,为对人类致癌证据有限的物质

三类致癌物:502种,可能会引起人类发生癌症的物质

四类致癌物:1种,对人体可能没有致癌作用的物质

通过上文不难看出,级别越高的致癌物的致癌可能也就越强。而我们日常所购置的年货中,有不少含有一类致癌物!


640.webp (29).jpg

二、这几种“致癌”年货,少买一点

1、中式咸鱼

中式咸鱼是指以盐腌制、暴晒后制成的鱼干,在制作过程中会加入大量盐分,产生大量的亚硝酸盐类物质,这些物质是咸鱼易引起癌症发生的主要诱因。

2、腊肠、腊肉

腊肠、腊肉是川渝地区的过年必备,抗癌管家-康爱管家,我们一起抗癌,治愈癌症不是梦。康爱管家微信468826656。在年前家家户户会使用腌制、熏制等方式来制作腊肉腊肠。有大量证据表明,长期大量食用腊肠、腊肉等加工肉制品会增加大肠癌的患病风险,每日食用50g加工肉,患上肠癌的风险会提高10~20%。

3、酒

酒精对于健康而言,百害而无一利。它在进入体内后会影响激素分泌,导致雌二醇水平升高,增加女性患上乳腺癌的风险;还会促进自由基大量生成,导致DNA发生突变,而癌症的本质其实就是基因突变所致;且酒精还会导致细胞过度增生分化,诱发癌症发生。

4、香烟

说到香烟,人人都知道它有害身体健康,但是却还是有很多人依旧在抽烟。大部分人认为香烟内的致癌物是尼古丁,其实尼古丁从未出现在世卫组织公布的致癌物清单中。

香烟内真正的致癌物是亚硝胺、甲醛、多环芳烃苯(A)芘等,这些物质会存在于香烟燃烧后的焦油、烟雾中,其中致癌作用最强的为亚硝胺。

5、槟榔

槟榔对于健康最大的威胁就是会增加口腔癌的患病风险。槟榔之所以会致癌,主要和这些原因相关:

首先,槟榔的质地非常坚硬,在咀嚼过程中会给口腔黏膜造成极细小的损伤和慢性刺激,易引起慢性炎症发生。在发生炎症后,还持续不断对其进行刺激,增加演变成癌的风险;

其次,槟榔内含有多种可致癌物质,如槟榔碱、槟榔次碱等,这些物质会威胁口腔、食道、胃部健康。长期嚼食槟榔的人群,罹患食道癌、胃癌的风险也会显著增加。

再加上,很多人在嚼食槟榔的时候会配合吸烟,两个致癌性强的物质“强强联手”,患癌的风险会大大增加。



看到这里的你也不必过于忧心,上述的这些年货并不是吃了就一定患癌。患癌的前提是长期!大量!接触。是否患癌取决于食用的量和频率,当然,从健康的角度来看还是最好不吃或少吃。

这些常见的年货建议不要过多地购买,选购年货可以从一些较为健康的食物上去着手,这四类食物就是不错的选择。

三、年货买什么才好?给你出几个主意
1、原味坚果

石家庄市第三医院营养科营养师李从伟指出,抗癌管家-康爱管家,我们一起抗癌,治愈癌症不是梦。康爱管家微信468826656。坚果内含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、钙和膳食纤维等成分,食用可对健康带来一定好处。但是坚果属于高能量的食物,日常食用要注意控制量,建议每人每周保持在70g左右即可。

另外,坚果注意要选择原味的,相比较来看原味的坚果最不易造假,且营养元素的损失也会比较少。

2、果汁、水果

果汁也是个不错的年货选择,日常选购时要注意选择甄别果汁和果汁饮料。果汁是指的果汁含量在50%以上的产品,一些含量只有10~20%的果汁,只能算作为果汁饮料,是不健康的。当然了,水果对比其果汁,营养流失更少,也是不错的选择。



3、肉类首选鱼肉、鸡肉

李从伟主任表示,肉类的选择要以富含优质蛋白、低脂肪的为主,鱼肉、鸡肉就是不错的选择。鸡肉在脂肪含量上会明显低于猪牛羊肉,而鱼肉内则含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及钙铁磷等成分,对于健康可以带来不少益处。鱼肉虽好,也不建议大量食用,一般建议每人每周食用2次,每次半斤左右即可。

4、牛奶、乳制品

牛奶和乳制品内都含有丰富的蛋白质、维生素和钙元素,在进入体内后有较高的利用率,是人体钙质的优质来源之一。青少年、儿童饮用牛奶可提高骨密度,延缓骨质流失的速度。对于成年人、老年人而言,喝牛奶也可以起到很好的补钙效果。

《中国居民膳食指南》建议,每人每日摄入牛奶的量应保持在300g(1.5杯)左右为宜。
在日常购买年货时,要注意有选择地买,尽量以健康食品为主,不要大量地将“致癌物”带回家哦!





本文转自肺癌康复圈(由“抗癌管家网站-康爱管家”转载分享)





她已经和肺癌搏斗了11年;他是曾经的肝癌患者...7年来,他们在群里为大家传授抗癌经验......“抗癌管家-康爱管家互助群”,是大家共同的抗癌家园。

欢迎大家添加抗癌管家微信4688 26656,加入抗癌管家互助群和大家多交流。

群里有来自北京胸科医院、北京协和医院、上海瑞金医院等名医指导抗癌。还有十几年抗癌经验的抗癌明星一起分享。

祝愿每个患者和家属都健康平安。抗癌管家-康爱管家-你身边的抗癌专家。

微信图片_20200412093847.png

阅读25
分享