抗癌路上这10种东西癌细胞最喜欢—抗癌管家-康爱管家互助群微信468826656

抗癌管家
2022-06-28

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她已经和肺癌搏斗了11年;他是曾经的肝癌患者...7年来,他们在群里为大家传授抗癌经验......“抗癌管家-康爱管家互助群”,是大家共同的抗癌家园。

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癌症患者必须明白:确诊癌症不等于无法治愈,就算是晚期癌症找对方法也能延长生命。但是,抗癌不是一件简单的事情,除了要治疗癌症,还要警惕复发转移、二次患癌等,所以要治癌,也要学会控癌。


一份刊登在在美国《Nature Communications》杂志上的科学报告显示:调整饮食可降低患癌风险!癌症多半都是吃出来的,当然也能吃回去!


1.烟


除了吸烟,厨房油烟也是隐性“杀手”——肺癌。


中国人的菜以煎、炒、炸等高温烹调方式,但我们不知道,这种做法很容易产生大量油烟,其中夹杂着不少烷烃类物质等致癌物,以及类似于PM2.5的可吸入颗粒物,不但影响皮肤,还会导致肺癌的可能。


控癌攻略


做菜方式多清炖,少爆炒。炒菜的时候一定要记得开窗、开排气扇,炒菜结束几分钟后再关掉油烟机。


2.糖


每天吃糖超过25克——乳腺癌向肺部转移、患胰腺癌。


美国 MD 安德森癌症中心的研究人员发现,典型西方饮食中,大量糖的摄入可增加患乳腺癌以及癌症向肺部转移的风险。


瑞典科学家曾对8万人进行了长达9年的跟踪调查,抗癌管家-康爱管家,我们一起抗癌,治愈癌症不是梦。康爱管家微信468826656。发现过多摄入糖、甜饮料、果酱等食物会增加患胰腺癌的风险。吃糖会导致胰岛素大量分泌,使胰岛功能受损,成为诱发胰腺癌的潜在因素之一。


控癌攻略


癌症患者要适量吃糖,少吃含糖高的水果、甜品、奶茶等隐形糖。世界卫生组织建议,每天糖的摄入量应控制在50克以内,最好不超过25克。


3.烫


65度是癌症温度——食管癌、贲门癌。


中国人尤其吃饭讲究“趁热”,但是国际癌症研究机构发布的一项新研究显示,饮品温度在65℃以上饮品(如咖啡、茶等)可能会引发食管癌。流行病学研究发现,爱喝功夫茶、生滚粥的潮汕人,爱喝大碗烫粥的太行山区居民,常饮滚烫奶茶的新疆哈萨克人,都是食管癌、胃贲门癌的高发人群。


这是因为,过热的食物会损伤食道黏膜,长期吃过烫的食物,黏膜反复受到慢性损伤,就可能引发慢性炎症,进而增大癌变的可能性。


控癌攻略


过烫的食物都要放温再吃。少吃油炸和烧烤的食物。

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4.腌


每天食用50克加工肉制品——增加下腹部患癌。


美国癌症研究所与世界癌症研究基金会联合发表的报告显示:食用培根等加工肉制品会提高下腹部癌变(如结直肠癌)的风险。


很多老一辈人都喜欢腌制食品,而实际上这类食物中往往含有大量的硝酸盐,会在胃内被转变为亚硝酸盐,然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺,具有极强的致癌性,会导致胃、肠、胰腺等消化器官癌变的几率升高。


控癌攻略


尽量选择大自然“出产”的自然食物,如果想吃加工食品,如香肠、培根等,可以搭配大量新鲜蔬果吃。如果想吃酸菜等腌制食品,建议不要自己做,自己做的一定要至少超过20天再吃,因为20天后亚硝酸盐的量是相对较少的,腌制时间越短反而越高。


5.咸


癌症的“亲戚”——胃癌。


盐似乎是最“危险”的调料,吃得太咸会导致胃黏膜屏障的慢性损伤,日久会增加对致癌物质的易感性,导致胃癌发生。


控癌攻略


吃饭口味重的人,可以多吃一些富含维生素C的水果,比如彩椒、荠菜、西蓝花、猕猴桃、冬枣、橙子等,能帮助阻断致癌物亚硝基化合物的合成。


6.熏


含强致癌物——食道癌和胃癌。


夏天大家更爱吃烤串,一项研究发现经常吃烤牛肉、烤鸭、烤羊肉等熏烤类食物,容易得食道癌和胃癌。熏烤类食物在制作中会产生大量的多环芳烃类物质,强致癌物苯并芘就是其中一种,它会造成细胞突变,引发癌症。熏烤类的食物一定要少吃。


控癌攻略


一个月吃一两次烧烤解解馋也不是什么大问题,但是建议搭配新鲜蔬果一起吃。如果烧烤的食物已经糊了、焦了,建议一定不要吃。


7.油


爱吃油炸食品—肠癌。


油条等油炸食品热量很高,反复煎炸的油,致癌物多,即便是“好油”炸出来的食物,也对人体有伤害。《自然》杂志发布的一份研究报告显示,肥胖、高脂肪及高热量饮食是引发多种癌症的危险因素。抗癌管家-康爱管家,我们一起抗癌,治愈癌症不是梦。康爱管家微信468826656。高脂饮食可驱动肠道干细胞数量激增,使之进行无限期地繁殖,并且分化成为其他类型的细胞,易于引发肠道肿瘤。


控癌攻略


少吃油炸食品,如果要吃,依旧是搭配新鲜蔬果。如果是腹泻、口腔溃疡的肺癌患者,最好不吃油炸食品。



8.酒


饮酒需要有限度——肝癌、结肠癌。


美国一份最新报告显示:过量喝酒和肝癌密切相关;经常喝啤酒或其他含酒精饮料的人,结肠癌发病率高。


控癌攻略


中国癌症基金会建议:男性饮酒每天不超过20-30克酒精,女性不超过10~15克。所以癌症患者最好不喝酒,当然,做菜用来去腥的料酒之类,少点没关系,也可以考虑用葱姜蒜去腥。



9.霉


发霉的花生最易被忽视——肝癌。


发霉的食物当然没有人会故意去吃。不过花生、玉米、大米、高粱等食物很容易受潮,进而被霉菌污染,有时候肉眼看不到。这种情况下的食物,很可能有致癌作用的霉菌毒素,这种毒素是目前所知致癌性最强的物质之一,与肝癌的关系极为密切。


控癌攻略


学会看食物包装来决定储存方式,该放冰箱放冰箱,该阴凉通风就阴凉通风,尽量不囤积大量食物,吃新鲜的。


发霉的食物,扔掉。看到食物没有发霉,但和发霉的食物放在一起了,也要扔掉。不要用鼻子去闻发霉的食物,因为上面可能已经有霉菌孢子了,过量吸入会导致肺炎。放过发霉食物的地方,擦洗消毒。



10.懒


快餐吃1次,伤1次——亚硝酸盐致癌。


不少人懒得做饭,喜欢吃火腿、香肠等加工食品,抗癌管家-康爱管家,我们一起抗癌,治愈癌症不是梦。康爱管家微信468826656。还有的人习惯在外就餐,这样做很容易导致油盐摄入超标, 带来致癌风险。把上顿饭菜热热、凑合吃掉是很多人的生活常态,但剩菜常有含致癌物亚硝酸盐的风险。


控癌攻略


建议吃饭要按时、定量,吃新鲜的食物,尽量不吃剩饭剩菜。


防癌3招


虽然有许多研究表明,植物性食物中所含的一些成分,对抗癌有一定作用,但并不推荐只吃某些食物,而是建议食谱多样化,再根据个人身体状况、喜好,适当多吃某些食物。


1.深颜色蔬菜加热吃


深颜色蔬菜含有很多抗癌成分,并且这类蔬菜加热吃更好吸收,比如胡萝卜。


2.肉要吃但不能多吃


这是美国癌症研究机构(American Institute for Cancer Research)提出的原则,正餐食用至少三分之二的蔬菜类,而动物性蛋白最好不超过三分之一。


猪肉、羊肉、牛肉等“红肉”的确美味,但多食可能增加患癌风险。有研究显示,吃红肉多的人患肺癌风险增加了16%;过量摄入红肉会导致女性乳腺癌风险增加22%。所以可以肉类多选择鸡鸭鱼。


3.粗粮每天都吃要点


粗粮最好安排在晚餐吃。正常人吃的频率以两天一次为宜,“三高”人士可一天两次。粗细搭配1:1:2。研究发现,饮食搭配以6分粗粮、4分细粮最适宜。从营养学上讲,与其单独吃玉米、小米、大豆,不如将它们按1∶1∶2的比例混合食用。




本文转自肺癌康复圈(由“抗癌管家网站-康爱管家”转载分享)






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